“Oido Cocina” quiere ser un espacio de encuentro entre personas y organizaciones con capacidades diversas, donde la cocina será nuestro lenguaje y nuestra herramienta de encuentro. Nos permitirá trabajar la diversidad comenzando por lo que todos tenemos en común.
Independientemente de dónde venimos o de
cuál sea nuestro bagaje cultural, todos hemos crecido alrededor de una
mesa y un plato de comida. Es un lenguaje que nos transporta a nuestras
emociones más profundas e intensas. Desde ese espacio de emociones
comunes podemos descubrirnos, conocernos y enriquecernos mutuamente. En
definitiva, la cocina es sobre todo una sabrosa excusa para encontrarnos, quitarnos miedos y aprender a vivir juntos.
También es importante resaltar el desarrollo del mundo afectivoque la cocina permite desarrollar en un espacio lúdico y de compañerismo.
Y por último, y no menos importante, la cocina nos pone en contacto con la naturaleza.
Nos hace conscientes a todos de la necesidad de tener una relación más
armoniosa y sensible con nuestro entorno. Además, pretende favorecer el
desarrollo de unos buenos hábitos, mejorando nuestra salud y aprendiendo la importancia de una buena alimentación.
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